一、牛面食捏法？

1.發(fā)好的面團(tuán) 發(fā)了綠色和白色

2.然后切成小節(jié)搓成圓

3.用剪刀剪出牛角

4.上面的牛角朝上捏一下在用白色面團(tuán)貼個(gè)嘴

5.用筷子戳一個(gè)孔

6.在戳一個(gè)眼睛 在用白色面團(tuán)搓一個(gè)很小圓貼在頭部在貼朵花即可 然后依次做完放入蒸鍋醒發(fā)15分鐘燒開后蒸15分鐘即可

二、豬羊魚面食捏法？

步驟 1

和面。這里用的紅心火龍果和面，上的顏色。大家也可以選擇紫薯上色。

步驟 2

把活好的白面，火龍果汁紅色面，按自己喜歡捏成喜歡的花式，或者小動(dòng)物樣子。 這里的先豬鼻子我用的紅糖揉面，取一點(diǎn)用筷子做出的小鼻子。

步驟 3

做好了上火準(zhǔn)備蒸

步驟 4

大火蒸20分鐘即可。蒸完了關(guān)火，開蓋前停上1分鐘。

步驟 5

蒸好了剛出鍋的樣子。這里火龍果汁遇熱就變黃色了。我的紅色玫瑰變成金色的了。

步驟 6

做完之后的樣子。

步驟 7

這是白面做的花糕，寓意一年比一年高。還有小魚，元寶等花樣。大家按自己喜好像捏橡皮泥一樣和小朋友一起捏著玩兒也是很有趣的。

三、面食羊的捏法？

蒸面羊的作法 主要材料:細(xì)面條適當(dāng)、萵筍適當(dāng)方式/流程1將姜片切割成細(xì)細(xì)姜片；蒜頭剝光切一片；萵筍清洗切完；豬瘦肉滾刀塊（不可以有冰，炒瘦肉的情況下有水就會(huì)起沫影響進(jìn)味）。準(zhǔn)備好全部輔材。2將細(xì)面條放進(jìn)炒鍋里邊，將水燒開后2分鐘就可以熄火。還可以立即忽視這一步，在第六步將面下鍋蒸的時(shí)間久一點(diǎn)，并且面不易坨成坨。實(shí)際要挑選哪一種方法，能夠依據(jù)自己炒菜鍋的尺寸和封閉型水平?jīng)Q策。3在燒開蒸面條的另外提前準(zhǔn)備炒菜鍋，鍋燒熱以后倒進(jìn)適當(dāng)植物油，油燒放進(jìn)辣椒干、八角、姜片絲，并且用炒鍋翻勻。4直到姜片色調(diào)剛開始變深，倒進(jìn)豬瘦肉，用炒鍋翻勻，待肉粉色所有皮膚變白倒進(jìn)適當(dāng)生抽再次翻勻；這一全過程需要適當(dāng)向鍋的邊沿加適度的水，避免 將菜炒糊。5等豬瘦肉到七八分熟的情況下，用炒鍋將炒鍋中的湯盛出去倒進(jìn)碗中，將切完的萵筍下鍋煸炒。6將整一下的鮮面條倒進(jìn)燒菜的炒菜鍋中，打撒，勻稱的將炒瘦肉情況下盛出去的湯淋在鮮面條上邊，蓋上蓋子等三分鐘。7待鍋原水速干的情況下將鮮面條和下邊的菜拌勻稱，蓋上蓋子，文火等待三分鐘，美味可口純正的蒸面條就搞好。

四、面食龍的捏法？

用料

面粉 250克

水或牛奶 115克

發(fā)酵粉 1克

油 5克

糖 5克

做法步驟

步驟 1

用2克左右的面團(tuán)揉成光滑的長圓形、切出紋路做龍額頭上面的包.50克的面團(tuán)搟成長條狀、做龍麒.留出適量大小的面團(tuán)做龍爪子.其余的面做龍的主體、和須子.

步驟 2

用剪刀順一個(gè)方向剪出龍麒.

步驟 3

用很少的紅色面團(tuán)做龍的舌頭

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