一、牛能為人們做什么？

牛能幫人類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，肉供食用，皮可以制革。

馴化的牛，最初以役用為主。以后，特別是18世紀(jì)以后，隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展和消費(fèi)需要的變化，除少數(shù)發(fā)展中國家的黃牛仍以役用為主外，普通牛經(jīng)過不斷的選育和雜交改良，均已向?qū)ｉT化方向發(fā)展。

如英國育成了許多肉用牛和肉、乳兼用品種；歐洲大陸國家則是大多數(shù)奶牛品種的主要產(chǎn)地。英國的兼用型短角牛傳入美國后向乳用方向選育，又育成了體型有所改變的乳用短角牛。

在中國乳牛生產(chǎn)中，缺乏優(yōu)質(zhì)的粗飼料是普遍存在的一大生產(chǎn)問題。另一方面，中國秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品飼料資源極其豐富，并已在乳牛生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用。充分挖掘這一飼料資源的巨大潛力，對于緩解中國糧食壓力，改善生態(tài)環(huán)境有著重大的實(shí)踐意義。

針對僅僅著眼于加工調(diào)制的單打一的傳統(tǒng)作法，為了更充分地挖掘包括秸稈飼料在內(nèi)的許多低質(zhì)粗飼料的營養(yǎng)潛力，發(fā)揮其最佳飼養(yǎng)效果，在乳牛生產(chǎn)中提出并倡導(dǎo)大量利用低質(zhì)粗飼料為目標(biāo)的營養(yǎng)工程技術(shù)

牛能產(chǎn)牛奶，為人類提供了豐富的營養(yǎng)。

牛的肉可以食用，為人類提供了很多美味的食品。

?？梢杂脕矶放?，豐富了人類的文化娛樂生活。

牛皮可以制作皮制品，豐富了人類的穿戴。

牛黃可以入藥，為人類治療病癥。

牛在西方文化中是財(cái)富與力量的象征，為人類提供了信仰。

綜上所述，牛與人類生活息息相關(guān)，為人類生活提供了非常多的幫助。

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