一、小兔面食做法？

1、用30-40℃的溫水將干酵母和糖融化，靜置5-10分鐘后，慢慢倒入面盆和成光滑的面團；

2、將面盆蓋上保鮮膜放置溫暖處發(fā)酵至兩倍大；

3、發(fā)好的面倒在面板上揉一會，搓成長條后切成大小均勻（約核桃大小）的小劑子，搟皮放上棗泥餡；

4、胡蘿卜切成長條后削成細小的圓柱形，再切成小段狀做眼睛備用。包好餡捏出兔子的基本形狀，頭部兩邊插上眼睛；

5、用剪刀剪個十字花作兔子的嘴，然后剪出兔子的兩只耳朵；

6、將小白兔放在蓋墊上用大一點的盆或鍋蓋蓋上（以免壓壞小兔子的耳朵）再餳30分鐘；冷水上鍋，中小火燒開后蒸12分鐘即可。

二、面食小兔子怎樣做？

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首先將除黃油外的面團材料放在面包機內(nèi)桶中，揉至面團表面光滑，能拉出比較厚的薄膜，加入黃油揉至面團完全擴展階段。

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然后將面團放在溫度處進行基礎發(fā)酵，發(fā)酵至面團長大到2-3倍，手指蘸面粉插入面團中，小洞不回彈或稍微回彈，面團不塌陷。

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繼續(xù)將面團分割成5等份，每份大約72-75g。將面團滾圓，松弛15分鐘。

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接著取一個松弛好的面團，用搟面杖搟成橢圓形，翻面后卷成條形，收緊接口，依次卷好所有面團，按照先后順序放好。

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然后取出第一個卷好的面團，搓成大約40厘米的長條形，在面團表面沾裹上薄薄的一層面粉，對折，擦干熱狗表面的水分，把熱狗放在面團上。

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繼續(xù)將兩邊面團穿進熱狗另一邊的小洞，稍整理下兔子的形狀。

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接著依次整形好所有的面團，在溫暖濕潤處進行最后發(fā)酵約30分鐘至面團明顯變大，發(fā)酵結(jié)束后，在面團表面刷蛋液。

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然后送入預熱好的烤箱，上火175℃，下火160攝氏度，烘烤17分鐘左右。

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最后待面包出爐降溫后，用融化的黑巧克力畫出小兔子眼睛即可。

三、10?面食小兔子怎樣做？

1、用30-40℃的溫水將干酵母和糖融化，靜置5-10分鐘后，慢慢倒入面盆和成光滑的面團；

2、將面盆蓋上保鮮膜放置溫暖處發(fā)酵至兩倍大；

3、發(fā)好的面倒在面板上揉一會，搓成長條后切成大小均勻（約核桃大?。┑男┳?，搟皮放上棗泥餡；

4、胡蘿卜切成長條后削成細小的圓柱形，再切成小段狀做眼睛備用。包好餡捏出兔子的基本形狀，頭部兩邊插上眼睛；

5、用剪刀剪個十字花作兔子的嘴，然后剪出兔子的兩只耳朵；

6、將小白兔放在蓋墊上用大一點的盆或鍋蓋蓋上（以免壓壞小兔子的耳朵）再餳30分鐘；冷水上鍋，中小火燒開后蒸12分鐘即可。

溫馨提示：

1、給孩子吃的棗泥最好自己做，少油，少糖，還沒有添加劑；

2、一歲以內(nèi)的寶寶，為了健康，棗泥里不要放任何東西，確保原汁原味。棗煮熟后去皮去核再過一下篩，使其更細膩，寶寶好吞咽。3、一次可多做一點，裝保鮮盒或袋里，放置冰箱冷凍室保存，冰箱不是保險箱，時間不要超過一個月。

四、面食店都賣什么面食？

1拉面。這種面需要一定的技術(shù)，需要學上一段時間，以蘭州拉面最有名。

2板面。這種面就很多人可以做了，都是軋面機軋出來的。

3刀削面。這種面也要一定的技術(shù)，都是手上功夫，都削出來的面還是很勁道的。

4手工水餃。這兩年比較流行的吃法，有家里的味道。

五、炸面食的做法，怎樣炸面食，面食的炸法？

發(fā)酵好的面團直接炸，不要揉面。具體做法如下：

準備材料：面粉 ，一大杯 溫水 ，一大碗 酵母粉2-3g ，白糖一小勺 ， 鹽半勺 ，泡打粉1g。

1、一大碗溫水，加入酵母粉、白糖、鹽、泡打粉，攪拌均勻，等溶解后加入面粉，用筷子攪拌成粘稠的泥狀；

2、蓋上個蓋子（鍋蓋），發(fā)酵2個小時左右，體積增大，產(chǎn)生很多氣泡，不要用筷子攪拌；

3、平底鍋加油大火燒熱，然后轉(zhuǎn)成小火；

4、手上沾上油，直接揪一坨發(fā)好的面團，不用揉面，丟進油鍋里，炸好一面用筷子翻轉(zhuǎn)炸另一面，兩面金黃夾出即可；

六、重慶面食？

以重慶小面最為出名！其味道以麻辣香而聞名天下選！是很多重慶人以及外地人都非常喜歡的面食！其受歡迎程度是很多人都無法想象的！有的人為了吃到一碗正宗的重慶小面，不惜專門坐飛機，從另外一個城市飛到重慶！可見，其味道的誘惑力是讓人無法想象的。

七、保定面食？

白運章包子，白家牛肉罩餅，驢肉火燒，白肉罩火燒，驢打滾，西關(guān)人家的糖片，東方路濱河公園對面的北京燒餅里面賣的糖火燒特別好吃，元宵王的元宵，炸糕好吃，東北味道早餐里面的胖果果口感不錯，冀魯味道里面的煎餅卷大蔥好吃，山東煎餅卷大蔥店里的煎餅卷大蔥也好吃

八、吉林面食？

火勺兒，麻花兒，楊麻子大餅，雪花蒸餃 ，饅頭(玉米面，白面)，花卷，還有各種餅：千層餅，糖餅，餡餅，手撕餅，玉米面餅，糯米面的黏餅，小米面餅，紅薯面黏餅。

還有包子：肉餡，素餡的大包子，小籠包，水煎包，油條，手搟面，玉米面的面條，還有清真的饸絡條?？傊?，吉林的面食很豐富。

九、福州面食？

福州美食中最為有名的面食當屬福州涮肉，這是福州市的傳統(tǒng)名菜之一。

這道菜主要以豬肉、羊肉、牛肉、鵝肉、豬腸、豬肝、豬蹄筋、丸子、豆皮等各種肉類為主要原料，放在滾水中涮熟，搭配上面粉制成的翹嘴面或油面，配上香辣特制的醬料，口感豐富，十分美味。另外，福州早茶中的腸粉、沙茶面也是不能錯過的。無論是夾著肉末、泡菜和豆腐的腸粉，還是浸泡在特制的沙茶醬汁中的面條，都是福州人餐桌上的熱門選擇。

十、面食名稱？

面食的名稱，饅頭，面條，面包，水餃，燒餅…

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