王姐什么意思？

王姐是一種常見的親昵稱呼，通常用于比自己年齡稍長或者同齡的女性，比如年齡大一到二十歲的姐姐、阿姨、中年女性等。

這個稱呼也可以用于非常熟悉的朋友之間，相當(dāng)于“親愛的”、“小姐姐”等稱呼方式。在不同的地方和場合，這個稱呼的用法有所不同。

天津王姐烏豆做法？

網(wǎng)上買的干蠶豆，取出要吃的量用水泡發(fā)。在天津的集市里也會有賣泡發(fā)好的，回家直接煮就可以了，但是這種干蠶豆就會更劃算。

泡蠶豆的水不能太熱也不能太冷，不然豆子都泡死了就出不了芽了。水溫要是手摸起來一點也不燙手感覺稍微有一丟丟溫度就可以

步驟 2

豆子泡發(fā)好會長得很大，一般需要泡一天。我一般會早晨泡好，第二天早晨再開始捂。泡到豆子全部都漲大沒有褶皺就可以了

步驟 3

豆子泡發(fā)好后，把水倒掉。用3-4層毛巾或者屜布浸濕蓋在豆子上，放在太陽下開始“捂”。早中晚將豆子翻一翻，重新浸濕屜布蓋好。重復(fù)以上動作直到豆子全部發(fā)芽

步驟 4

豆子發(fā)芽到這個狀態(tài)就說明發(fā)好了可以開始煮了。

擇出壞豆子，將豆子重新洗凈倒入鍋里。鍋中加和豆子持平的水。放入大料、桂皮、香葉、鹽。高壓鍋上汽后1分-1分半就可以了。壓的時候滿屋子都是香味

步驟 5

第二次發(fā)的豆子，芽長得很好

步驟 6

成品。烏豆不能壓太長時間不然就成豆醬了。

絕對的沒牙老太太都能吃

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